Kapas produceert op ambachtelijke wijze chocopasta op basis van verse kaas en Belgische chocolade. Door de toevoeging van verse kaas bevat deze choco minder calorie?n dan traditionele chocopasta. Kapas produceert ook suikervrije chocopasta. Daarnaast legt het bedrijf zich toe op de productie van tapas-gerechtjes en kaassalades onder meer met verse geitenkaas van Le Larry.